Regional
Als Fischer und als Rüganer wissen wir seit Generationen, dass unsere Insel und die Ostsee unsere Heimat und unsere Lebensgrundlagen sind. Hier bringen wir unseren Fang ein und müssen daraus unseren Lebensunterhalt erwirtschaften. Viele Regionalproduzenten arbeiten hier Hand in Hand zusammen. Mit der Marke „Hiddenseer Kutterfisch“ bieten wir unseren Besuchern und Badegästen ein Stück Heimat auf Tisch & Teller oder einen liebevollen Gruß für die daheim Gebliebenen.
Nachhaltigkeit
Wenn unsere Kutter- und Küstenfischer mit ihren traditionellen Fischkuttern den Fang einbringen, die Stellnetzfischerei aufrechterhalten und nur das fangen was auch vor Ort verarbeitet und verkauft werden kann, dann ist das eine nachhaltige Bewirtschaftung in unseren Fanggebieten.
Unterstützung
Mit dem Kauf der Regionalprodukte der Marke „Hiddenseer Kutterfisch“ wird auf Rügen und vor Hiddensee der Erhalt der Stellnetzfischerei gefördert. Damit auch noch spätere Generationen die Faszination der Fischerei, die Atmosphäre in den Häfen und das sprichwörtliche Glück beim Anlanden des Fangs erleben können, lassen Sie uns gemeinsam dieses Projekt unterstützen!
„Solange du noch schwimmst durch Meer und Belt, solange, Hering ist noch Hoffnung für die Welt.“
Max von Jasmund – Ode an den Hering
